30 分钟时间
中等难度
4份
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培根起司牛肉漢堡
传统菜肴 · 美式
在經典牛肉漢堡的基礎上，加入了香脆的培根和濃郁的起司，增添了豐富的風味和口感。
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食材
- 牛肉絞肉800克
- 漢堡麵包4個
- 切達起司片4片
- 培根8片
- 生菜葉4片
- 番茄1個
- 紅洋蔥1/2個
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 美乃滋4湯匙
- BBQ醬4湯匙
步骤
- 1
將牛肉絞肉分成4等份，壓成漢堡肉餅。用鹽和黑胡椒調味。
- 2
煎培根至酥脆，瀝乾油備用。
- 3
在中高溫的烤架或平底鍋上煎漢堡肉餅，每面約3-4分鐘。在最後一分鐘，放上起司片讓其融化。
- 4
將漢堡麵包對半切開，稍微烤一下或加熱。
- 5
在漢堡麵包底部塗抹美乃滋，放上生菜葉、番茄片和洋蔥圈。
- 6
放上煎好的起司漢堡肉餅，再鋪上2片培根。
- 7
在漢堡麵包頂部塗抹BBQ醬，蓋上漢堡。
- 8
立即享用。
