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簡易快手蘿蔔糕
60 分钟时间
简单难度
4
评分

簡易快手蘿蔔糕

70% 正宗 · 家常菜

省略了臘味等複雜配料,使用現成調味料,製作更快速方便,適合忙碌的現代人。

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食材

  • 白蘿蔔500 克
  • 粘米粉150 克
  • 300 毫升
  • 1 茶匙
  • 0.5 茶匙
  • 白胡椒粉少許
  • 食用油適量

步骤

  1. 1

    白蘿蔔去皮,刨成絲。

  2. 2

    將粘米粉、鹽、糖、白胡椒粉與水混合,攪拌均勻至無顆粒。

  3. 3

    將蘿蔔絲加入粉漿中,拌勻。

  4. 4

    將混合物倒入塗油的模具中,抹平表面。

  5. 5

    放入蒸鍋,大火蒸約 30-40 分鐘,直到凝固。

  6. 6

    取出放涼後切塊,用油煎至兩面金黃酥脆。

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