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简易蒜泥白肉
30 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

简易蒜泥白肉

70% 正宗 · 家常菜

简化版的蒜泥白肉，省略了一些步骤和调料，制作更快捷，适合忙碌的家庭。

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食材

  • 猪五花肉400克
  • 大蒜8瓣
  • 生抽3汤匙
  • 醋1汤匙
  • 白糖1/2茶匙
  • 香油1茶匙
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 水足量

步骤

  1. 1

    猪五花肉冷水下锅，加入少许盐，煮约20分钟至熟。

  2. 2

    捞出煮好的肉，稍凉后切成薄片。

  3. 3

    大蒜捣成蒜泥。

  4. 4

    将蒜泥与生抽、醋、白糖、香油混合均匀。

  5. 5

    将肉片摆盘，淋上调好的蒜泥酱汁。

  6. 6

    撒上葱花即可。

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