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快手简易菜脯蛋
10 分钟时间
简单难度
2份
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快手菜蛋类

快手简易菜脯蛋

70% 正宗 · 中国菜

简化版的菜脯蛋，省略了部分步骤，但依然能品尝到萝卜干的独特风味和鸡蛋的香嫩。

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食材

  • 鸡蛋3个
  • 萝卜干（菜脯）30克
  • 食用油适量
  • 盐少许

步骤

  1. 1

    萝卜干无需浸泡，直接切成小丁。

  2. 2

    鸡蛋打散，加入萝卜干丁和少许盐，搅拌均匀。

  3. 3

    平底锅烧热，放少许油，倒入蛋液。

  4. 4

    中小火煎至两面金黄即可。

  5. 5

    盛出装盘。

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