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简易咕噜肉
30 分钟时间
简单难度
4
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简易咕噜肉

70% 正宗 · 中式家常

一个更快捷的版本,适合忙碌的家庭厨师,味道依然酸甜可口。

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食材

  • 猪梅花肉400克
  • 罐头菠萝块150克
  • 彩椒100克
  • 番茄酱80克
  • 白醋40毫升
  • 白糖60克
  • 淀粉适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    猪肉切块,用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

  2. 2

    猪肉块沾上淀粉。

  3. 3

    锅中热油,放入猪肉块煎至两面金黄,盛出。

  4. 4

    彩椒切块。

  5. 5

    锅中留底油,加入番茄酱、白糖、白醋、少许水,煮沸。

  6. 6

    加入煎好的猪肉、菠萝块和彩椒块,快速翻炒至酱汁浓稠。

  7. 7

    装盘即可。

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