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快手豉油皇炒公仔面
15 分钟时间
简单难度
2
评分

快手豉油皇炒公仔面

80% 正宗 · 粤菜

这是一个简化版的豉油皇炒公仔面,省略了一些步骤和配料,但依然能做出美味的酱油风味炒面,非常适合忙碌的上班族或学生。

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食材

  • 公仔面2包
  • 葱花适量
  • 生抽2汤匙
  • 老抽0.5汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 0.5茶匙
  • 麻油0.5茶匙
  • 食油1汤匙
  • 少许
  • 适量

步骤

  1. 1

    公仔面按包装说明煮至八成熟,捞出沥干水分。

  2. 2

    将生抽、老抽、蚝油、糖和麻油在一个小碗中混合均匀。

  3. 3

    锅中放食油烧热,加入煮好的公仔面,快速翻炒。

  4. 4

    倒入调好的酱油汁,翻炒均匀,使面条上色。

  5. 5

    加入葱花,翻炒几下即可出锅。

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