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快速简易冬瓜茶
45 分钟时间
简单难度
4份
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快手菜饮品

快速简易冬瓜茶

70% 正宗 · 中国菜

一个更快捷的冬瓜茶版本，使用冬瓜糖代替部分红糖，缩短了烹饪时间，味道同样甜美。

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食材

  • 冬瓜500克
  • 冬瓜糖200克
  • 冰糖50克
  • 水1500毫升

步骤

  1. 1

    冬瓜去皮去籽，切成小块。

  2. 2

    将冬瓜块、冬瓜糖、冰糖和水放入锅中。

  3. 3

    大火煮沸后转中火，煮约30分钟，直到冬瓜变软。

  4. 4

    用勺子将冬瓜捣碎，继续煮10分钟，让味道充分释放。

  5. 5

    过滤掉冬瓜残渣，得到冬瓜茶。

  6. 6

    冷却后饮用，可加冰块。

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