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簡易竹筍排骨湯
45 分钟时间
简单难度
4
评分

簡易竹筍排骨湯

70% 正宗 · 中式

這是一道快速簡便的竹筍排骨湯版本,適合忙碌的現代人,風味依然鮮美。

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食材

  • 豬小排400克
  • 罐頭竹筍片200克
  • 2片
  • 1段
  • 適量
  • 1500毫升

步骤

  1. 1

    排骨洗淨,放入滾水中汆燙約3分鐘,撈出洗淨。

  2. 2

    罐頭竹筍片瀝乾水分備用。

  3. 3

    將排骨、竹筍片、薑片、蔥段放入湯鍋中。

  4. 4

    加入水,大火燒開後轉中小火燉煮約30分鐘。

  5. 5

    加入鹽調味,煮沸後即可。

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