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简易版日式南蛮鸡
25 分钟时间
简单难度
4份
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快手菜日式

简易版日式南蛮鸡

70% 正宗 · 日式

简化版的日式南蛮鸡，省略了一些步骤，但依然保留了酸甜的经典风味，适合忙碌的日常。

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食材

  • 鸡胸肉400克
  • 市售南蛮酱100毫升
  • 鸡蛋1个
  • 面粉适量
  • 炸油适量
  • 塔塔酱适量
  • 生菜适量
  • 盐少许
  • 黑胡椒少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    鸡胸肉切块，用盐和黑胡椒腌制。

  2. 2

    鸡肉块裹上蛋液，再均匀沾上面粉。

  3. 3

    锅中倒入足量炸油，烧至170°C，放入鸡肉块炸至金黄酥脆，捞出沥油。

  4. 4

    将炸好的鸡肉块放入市售南蛮酱中快速拌匀。

  5. 5

    将南蛮鸡摆盘，搭配塔塔酱和生菜即可。

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