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快手蒜香白酒蜆意粉
20 分钟时间
简单难度
2份
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快手菜意面

快手蒜香白酒蜆意粉

80% 正宗 · 意大利

一个更快捷的版本，适合忙碌的夜晚，味道依然浓郁。

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食材

  • 意大利面200克
  • 罐装蛤蜊肉200克
  • 大蒜3瓣
  • 橄榄油30毫升
  • 白葡萄酒60毫升
  • 新鲜欧芹少许
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量

步骤

  1. 1

    将意大利面放入加盐的沸水中煮熟。

  2. 2

    大蒜切末，欧芹切碎。

  3. 3

    在一个平底锅中，用中火加热橄榄油，加入蒜末炒香。

  4. 4

    加入罐装蛤蜊肉和白葡萄酒，煮沸。

  5. 5

    将煮好的意大利面沥干，加入锅中，与蛤蜊酱汁混合。

  6. 6

    加入欧芹，用盐和黑胡椒调味，快速翻炒即可。

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