إقليمي

طبق كسكسي بالحوت بأسلوب تونسي، يتميز بإضافة الفلفل الحار والبهارات المميزة مثل الهريسة والكمون.

سمك أبيض (مثل القاروص أو السردين) · كسكسي متوسط الحجم · بصل مفروم · طماطم مفرومة

تنوع غني بنكهات جنوبية، يضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش والفلفل الحار لمسة مميزة لشوربة الذرة الكريمية الكلاسيكية.

ذرة حلوة (حبوب) · كريمة خفق · حليب كامل الدسم · زبدة