كويتي

طبق هريس كويتي كلاسيكي، يُطهى ببطء حتى يصبح اللحم والقمح مهروسين تمامًا، ويُقدم مع الزبدة المذابة.

لحم دجاج أو ضأن مقطع · قمح مجروش (برغل خشن) · ماء · ملح

طبق المرقوق الكويتي الأصيل، يتميز بعجينة رقيقة مطهوة مع اللحم والخضروات في مرق غني بالنكهات.

لحم غنم أو بقر مقطع مكعبات · دقيق أبيض · ماء للعجين · بصل مفروم

مجبوس لحم الضأن الغني بنكهة البهارات الكويتية المركزة، مع لمسة خاصة من البهارات المطحونة حديثاً.

لحم ضأن (موزة أو كتف) · أرز بسمتي · بصل · طماطم

طبق مجبوس الدجاج الكويتي الأصيل، يتميز بنكهة البهارات الغنية والأرز المفلفل والدجاج الطري.

دجاج كامل · أرز بسمتي · بصل · طماطم