25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
110 سعرةالسعرات الحرارية
18 غالبروتين
6 غالكربوهيدرات
2 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
توم يام سريع بالدجاج
أصالة 70% · تايلاندية
نسخة مبسطة وسريعة من توم يام باستخدام صدور الدجاج بدلاً من الروبيان، مع التركيز على النكهات الأساسية للحصول على وجبة لذيذة في وقت قصير.
المكوّنات
الحصص4
- صدور دجاج مقطعة200 جرام
- فطر مقطع100 جرام
- عشبة الليمون1 سيقان
- غالانغال2 شرائح
- أوراق الكفير ليم3 أوراق
- فلفل حار أحمر1-2 حبة
- صلصة السمك1.5 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1.5 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج4 أكواب
- كزبرةللتزيين
- ملححسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، اغلي مرق الدجاج مع عشبة الليمون المقطعة، شرائح الغالانغال، وأوراق الكفير ليم. اتركها تغلي لمدة 5 دقائق.
- 2
أضف قطع الدجاج والفلفل الحار. اطهِ حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- 3
أضف الفطر واطهِ لمدة 3 دقائق إضافية.
- 4
ارفع عن النار، أضف صلصة السمك وعصير الليمون. اضبط الملح.
- 5
قدم الشوربة ساخنة مزينة بالكزبرة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
