كنافة بالقشطة سريعة

المكوّنات

الخطوات

1. 1

   لتحضير الشيرة السريعة: اخلط السكر والماء وعصير الليمون في قدر. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يتكثف قليلاً. اتركه ليبرد.

2. 2

   تحضير الحشوة: في وعاء، اخلط الجبنة الكريمية، القشطة الجاهزة، والسكر البودرة جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

3. 3

   تجهيز الكنافة: فتت خيوط الكنافة. اخلطها مع الزبدة المذابة حتى تتغلف جيداً.

4. 4

   تجميع الكنافة: ادهن صينية خبز بالزبدة. ضع نصف كمية الكنافة واضغطها في القاع. وزع الحشوة فوقها. غطِ الحشوة بباقي الكنافة واضغط برفق.

5. 5

   الخبز: اخبز في فرن مسخن على 190 مئوية (375 فهرنهايت) لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

6. 6

   التشريب والتقديم: اسكب الشيرة الباردة على الكنافة الساخنة. زين بالفستق المطحون وقدمها.