مخبوزات

قرص عقيلي بنكهة منعشة تجمع بين الهيل ولمسة خفيفة من الليمون، مع الحفاظ على القوام الهش المميز.

دقيق · سكر · بيض · زيت نباتي

نسخة مبسطة وسريعة من قرص عقيلي، مثالية لمن يبحث عن طعم أصيل بوقت وجهد أقل.

خليط كيك جاهز بنكهة الفانيليا · بيض · زيت نباتي · ماء

قرص عقيلي تقليدي هش ولذيذ، غني بنكهة الهيل والزعفران، يُقدم عادةً مع القهوة العربية.

دقيق · سكر · بيض · زيت نباتي

صفيحة لحم بنكهة شامية مميزة، مع إضافة الصنوبر المحمص وحبات الرمان المنعشة للحصول على قوام ونكهة إضافية.

لحم ضأن مفروم · بصل مفروم ناعم · صنوبر محمص · دبس رمان

صفيحة لحم كلاسيكية شهية، عبارة عن عجينة رقيقة مغطاة باللحم المفروم المتبل بالبهارات والطماطم والبصل، مخبوزة حتى الكمال.

لحم بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · طماطم مقطعة مكعبات صغيرة · معجون طماطم

إضافة الجبن الأبيض المالح إلى مناقيش الزعتر الكلاسيكية يضيف نكهة غنية وقواماً كريمياً مميزاً.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة سريعة ولذيذة من مناقيش الزعتر باستخدام الخبز العربي الجاهز كقاعدة، مثالية لوجبة خفيفة سريعة.

خبز عربي · زيت زيتون · زعتر مجفف · سماق

مناقيش الزعتر الكلاسيكية، خبز مسطح رقيق مغطى بمزيج عطري من الزعتر وزيت الزيتون، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش قليلاً.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة سريعة من كباب حلبي، تُخبز في الفرن بدلاً من الشوي على الفحم، مع الحفاظ على النكهة المميزة.

لحم بقري مفروم (أو ضأن) · بصل مبشور · بقدونس مفروم · بهارات مشكلة

طبق مسقعة غني وكريمي، يجمع بين الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم واللحم المفروم، مع طبقة علوية من صلصة البشاميل الشهية.

باذنجان · لحم مفروم · طماطم مقشرة ومفرومة · بصل مفروم

ملوج بنكهة السمسم الغنية ومغطى بطبقة من العسل الذهبي، يقدم كحلوى شهية.

دقيق · خميرة فورية · سكر · بيض

تنوع غني للخبز المحلى البحريني، يجمع بين نكهة الهيل والزعفران العطرية مع حشوة التمر اللذيذة.

دقيق القمح · خميرة فورية · سكر · بيض

نسخة سريعة ومبسطة من الخبز المحلى البحريني، مثالية لمن يبحث عن طعم أصيل بوقت تحضير أقل.

دقيق متعدد الاستخدامات · بيكنج بودر · سكر · بيض

خبز محلى بحريني تقليدي، يتميز بقوامه الهش ونكهته الحلوة الغنية، وهو طبق أساسي في المناسبات والجمعات العائلية.

دقيق القمح · خميرة فورية · سكر · حليب بودرة

خبز رقاق تقليدي مصنوع من مكونات بسيطة، يتميز بقوامه الرقيق والمقرمش عند تقديمه ساخناً.

دقيق أبيض · ماء · ملح · خميرة فورية

تنوع إبداعي لخبز عروق التقليدي، يضيف نكهة الجبن الذائب والأعشاب العطرية لمسة مميزة ومحبوبة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

خبز عروق هو خبز عراقي تقليدي محشو بالخضروات والأعشاب الطازجة، يُخبز عادةً في مقلاة أو على صاج. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة مُبسّطة من المسكوف العراقي، تُطهى في الفرن لتوفير الوقت والجهد مع الحفاظ على نكهة قريبة من الأصلية.

فيليه سمك كارب · ملح · فلفل أسود · ماء

طبق كبة موصلية مخبوز في الفرن بدلاً من القلي، مما يجعله أخف وأسهل في التحضير، مع حشوة كلاسيكية.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات الكبة

مقروض ليبي غني بنكهة اللوز المطحون المضاف إلى عجينة السميد، مع حشوة التمر. مقلي ومغطى بالقطر.

سميد ناعم · لوز مطحون · تمر معجون · زبدة مذابة