75 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
25الحصص
—التقييم
كحك العيد السريع بالزيت
أصالة 70% · مطبخ مصري
نسخة مبسطة وسريعة من كحك العيد، تستخدم الزيت النباتي بدلًا من السمن البلدي لتقليل الوقت والتكلفة، مع الحفاظ على نكهة مميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق400 جرام
- سميد ناعم200 جرام
- زيت نباتي250 مل
- سكر بودرة75 جرام
- خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ1/4 كوب
- مستكة مطحونة1/4 ملعقة صغيرة
- محلب مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
- سكر بودرة للتزيينحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اخلط الدقيق والسميد الناعم والملح والمستكة والمحلب في وعاء كبير.
- 2
في وعاء آخر، اخلط الزيت النباتي مع السكر البودرة حتى يتجانس.
- 3
أضف خليط الزيت إلى المكونات الجافة واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 4
قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ واتركها تتفاعل.
- 5
أضف الخميرة المذابة إلى العجينة واعجن بلطف.
- 6
شكل العجينة إلى أقراص صغيرة وزينها بالبصامة.
- 7
اخبز في فرن مسخن على 170 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا.
- 8
اترك الكحك ليبرد ثم رش عليه السكر البودرة.
