60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
15الحصص
—التقييم
كعب الغزال السريع
أصالة 70% · مغربية (مبسطة)
نسخة مبسطة وسريعة من كعب الغزال، تستخدم عجينة جاهزة أو مكونات أقل لتقليل وقت التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لوز مطحون جاهز300 جرام
- سكر بودرة150 جرام
- ماء الزهر2 ملاعق كبيرة
- قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة
- عجينة الفيلو الجاهزة200 جرام
- زبدة مذابة50 جرام
- سكر بودرة للتزيينحسب الرغبة
الخطوات
- 1
لتحضير الحشوة: يخلط اللوز المطحون مع السكر البودرة، ماء الزهر، والقرفة.
- 2
تفرد طبقات عجينة الفيلو وتدهن بالزبدة المذابة. تقطع إلى مستطيلات.
- 3
يوضع قليل من الحشوة على طرف كل مستطيل وتلف على شكل هلال أو سيجار.
- 4
تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 5
ترش بالسكر البودرة بعد أن تبرد.
