75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
6الحصص
—التقييم
مقروض ليبي سريع بالسميد الجاهز
أصالة 80% · ليبية
نسخة مبسطة من المقروض الليبي، تستخدم خليط سميد جاهز وتمر معجون لتسريع التحضير. مقلي ومغطى بالقطر.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خليط سميد جاهز للمقروض500 جرام
- تمر معجون جاهز250 جرام
- زيت نباتي50 مل
- ماء باردحوالي 100 مل
- زيت للقليكمية وفيرة
- قطر (شيرة)حسب الحاجة
- ملحرشة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط خليط السميد الجاهز مع الزيت النباتي والملح.
- 2
أضف الماء البارد تدريجياً واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
افرد عجينة التمر على سطح مستوٍ.
- 4
افرد عجينة السميد فوق عجينة التمر.
- 5
قطع العجينة إلى معينات.
- 6
سخن زيت القلي جيداً.
- 7
اقلي قطع المقروض حتى تصبح ذهبية اللون.
- 8
اغمس المقروض المقلي في القطر البارد.
- 9
قدم المقروض بعد أن يتشرب القطر.
