رواني يمني سريع بالزبادي

المكوّنات

• سميد ناعم1.5 كوب
• سكر1 كوب
• زبادي1 كوب
• زيت نباتي0.5 كوب
• بيض2 حبة
• بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
• هيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
• ماء0.5 كوب (للقطر)
• سكر0.75 كوب (للقطر)
• عصير ليمون0.5 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   لتحضير الكيك: في وعاء، اخلط البيض والسكر جيدًا.

2. 2

   أضف الزبادي والزيت واخلط حتى يتجانس.

3. 3

   في وعاء آخر، اخلط السميد، البيكنج بودر، والهيل.

4. 4

   أضف المكونات الجافة إلى خليط البيض وامزج برفق.

5. 5

   اسكب الخليط في صينية مدهونة.

6. 6

   اخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

7. 7

   لتحضير القطر: اخلط الماء والسكر وعصير الليمون في قدر واغلِ المزيج حتى يتكثف قليلاً.

8. 8

   اسكب القطر على الكيك الساخن بعد خروجه من الفرن.

9. 9

   اتركها لتبرد قبل التقطيع والتقديم.