20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مغلي سريع بالنشا
أصالة 70% · شرق أوسطي
نسخة سريعة ومبسطة من المغلي التقليدي، تستخدم نشا الذرة بدلاً من الأرز المطحون للحصول على قوام كريمي سريع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- نشا الذرةربع كوب
- ماء3 أكواب
- حليب كامل الدسم2 كوب
- سكرنصف كوب (حسب الرغبة)
- ماء ورد1 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي مفروم (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء صغير، اخلط نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب البارد حتى يذوب النشا تماماً.
- 2
في قدر، اخلط الكمية المتبقية من الحليب والماء والسكر.
- 3
سخن الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- 4
أضف خليط النشا تدريجياً إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج.
- 5
استمر في الطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
- 6
ارفع القدر عن النار وأضف ماء الورد. قلّب جيداً.
- 7
اسكب المغلي في أطباق التقديم وزين بالفستق الحلبي المفروم.
