10 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سحلب سريع بالنشا
أصالة 70% · شرق أوسطي (مُبسّط)
نسخة سريعة من السحلب باستخدام نشا الذرة بدلاً من نشا السحلب التقليدي، مع الحفاظ على النكهة الدافئة والمزينة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- حليب كامل الدسم4 أكواب
- سكر½ كوب (أو حسب الرغبة)
- نشا الذرة4 ملاعق كبيرة
- ماء¼ كوب
- ماء زهر (اختياري)1 ملعقة صغيرة
- لوز شرائح محمص للتزيين¼ كوب
- قرفة مطحونة للتزيينحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء صغير، اخلط نشا الذرة مع الماء البارد حتى يتكون خليط ناعم.
- 2
في قدر، سخّن الحليب والسكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- 3
أضف خليط نشا الذرة تدريجيًا إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
- 4
استمر في الطهي والتحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
- 5
ارفع القدر عن النار وأضف ماء الزهر إذا كنت تستخدمه.
- 6
اسكب السحلب في أكواب التقديم وزينه باللوز المحمص والقرفة.
