40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
6الحصص
—التقييم
زنود الست السريعة
أصالة 70% · مطبخ شرق أوسطي (مُبسّط)
نسخة سريعة وسهلة من زنود الست باستخدام عجينة الفيلو الجاهزة، مع الحفاظ على الطعم اللذيذ.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عجينة فيلو جاهزة250 جرام
- جبنة كريمية200 جرام
- سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
- ماء1 كوب
- عسل1/2 كوب
- زبدة مذابة100 جرام
- مكسرات محمصة مفرومة للتزيين3 ملاعق كبيرة
- ملحرشة
الخطوات
- 1
لتحضير الحشوة: اخلط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً.
- 2
لتحضير القطر: اخلط العسل والماء في قدر صغير وسخنه قليلاً. اتركه جانباً.
- 3
افرد طبقات عجينة الفيلو وادهنها بالزبدة المذابة بين كل طبقة. قطعها إلى شرائط طويلة.
- 4
ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في طرف كل شريط ولفها بإحكام على شكل أصابع.
- 5
سخن القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة. اقلي أصابع الفيلو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 6
اغمس الأصابع المقلية في القطر المعد مسبقاً أو صب القطر فوقها.
- 7
زين بالمكسرات المحمصة المفرومة وقدمها دافئة.
