25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
فتة العدس السريعة
أصالة 70% · شرق أوسطية
نسخة مبسطة وسريعة من فتة العدس، تستخدم مكونات أقل وتقلل وقت التحضير مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عدس معلب (جاهز)2 علبة
- خبز عربي (بيتا)3 أرغفة
- طحينة1/2 كوب
- ثوم مهروس1 فص
- عصير ليمون3 ملاعق كبيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة مفرومة2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
قطّع الخبز إلى مكعبات واشويه في الفرن أو في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- 2
صفّ العدس المعلب واشطفه جيداً.
- 3
اخلط الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون، الكمون، والملح في وعاء. أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
- 4
في طبق التقديم، ضع الخبز المقرمش، ثم العدس، ثم اسكب فوقه صلصة الطحينة.
- 5
رشّ الكزبرة المفرومة وقليل من زيت الزيتون.
