35 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سلطة العدس المتوسطية مع جبنة الفيتا
أصالة 85% · متوسطية
تنوع غني لسلطة العدس يضيف نكهة مالحة من جبنة الفيتا ولمسة منعشة من الأعشاب المتوسطية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عدس أخضر أو بني1.5 كوب
- جبنة فيتا مفتتةنصف كوب
- زيتون كالاماتا مقطعثلث كوب
- طماطم مجففة بالشمس (مقطعة)ربع كوب
- بصل أحمر مفرومربع كوب
- أوريجانو طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- خل النبيذ الأحمر3 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اطهِ العدس حسب التعليمات حتى ينضج ولكنه يبقى متماسكًا. صفّه واتركه ليبرد.
- 2
في وعاء كبير، اخلط العدس المبرد مع جبنة الفيتا، الزيتون، الطماطم المجففة، البصل الأحمر، والأوريجانو.
- 3
في وعاء صغير، اخفق خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- 4
اسكب الصلصة فوق السلطة وقلّب بلطف لدمج المكونات.
- 5
يمكن تقديمها فورًا أو تركها لتتداخل النكهات لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
