جرانولا منزلية كلاسيكية

المكوّنات

• شوفان كامل الحبة3 أكواب
• لوز شرائح1 كوب
• بذور اليقطين1/2 كوب
• عسل1/2 كوب
• زيت جوز الهند المذاب1/4 كوب
• قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة
• ملح1/4 ملعقة صغيرة
• خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
• كرانبيري مجفف1 كوب

الخطوات

1. 1

   سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. بطّن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلط الشوفان، اللوز، وبذور اليقطين.

3. 3

   في وعاء منفصل، اخلط العسل، زيت جوز الهند المذاب، القرفة، الملح، والفانيليا.

4. 4

   صب خليط السائل فوق المكونات الجافة وقلّب جيدًا حتى يتغطى كل شيء بالتساوي.

5. 5

   وزّع الخليط بالتساوي على صينية الخبز المُجهزة.

6. 6

   اخبز لمدة 25-30 دقيقة، مع التحريك كل 10 دقائق لضمان التحميص المتساوي.

7. 7

   اترك الجرانولا لتبرد تمامًا على الصينية. ستصبح مقرمشة عند التبريد.

8. 8

   بعد أن تبرد، اخلط الكرانبيري المجفف.

9. 9

   خزّن الجرانولا في وعاء محكم الإغلاق.