وجبات خفيفة

نسخة سريعة ومبسطة من المطبق اليمني، تستخدم البيض والخضروات المفرومة كحشوة أساسية، مما يجعلها خياراً أسرع لوجبة خفيفة أو فطور.

دقيق · ماء · ملح · بيض

كرانتيكا كلاسيكية أصيلة، مصنوعة من دقيق الحمص والماء والملح، مخبوزة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم ساخنة.

دقيق الحمص · ماء · ملح · زيت زيتون

نسخة سريعة وسهلة من الحرشة باستخدام السميد الناعم، مثالية لوجبة فطور أو عشاء خفيف. يمكن تحضيرها في دقائق.

سميد ناعم · زبادي · سكر · زيت نباتي