شطيطحة دجاج سريعة بالخضار

المكوّنات

• صدور دجاج مقطعة مكعبات500 غرام
• صلصة طماطم جاهزة1 كوب
• فلفل رومي مقطع1 حبة
• كوسا مقطعة1 حبة
• بصل مقطع1/2 حبة
• ثوم مفروم2 فص
• زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
• بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
• ملححسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة
• ماء1/2 كوب
• بقدونس مفروم للتزيينقليل

الخطوات

1. 1

   في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.

2. 2

   أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

3. 3

   أضف الفلفل الرومي والكوسا وقلّب لمدة 5 دقائق.

4. 4

   أضف صلصة الطماطم، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود، والماء. اخلط جيدًا.

5. 5

   غطِ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار وتتسبك الصلصة.

6. 6

   قدّم شطيطحة الدجاج السريعة ساخنة، مزينة بالبقدونس المفروم.