دجاج تيكا ماسالا بالزبدة (باستخدام صلصة الزبدة ماسالا)

المكوّنات

• صدور دجاج500 جرام
• زبادي1/2 كوب
• عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
• ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل مبشور1/2 ملعقة صغيرة
• بهارات تيكا ماسالا1 ملعقة كبيرة
• ملححسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة
• زبدة2 ملعقة كبيرة
• بصل مفروم1/2 حبة متوسطة
• صلصة زبدة ماسالا جاهزة1 كوب
• كريمة طبخ1/4 كوب
• كزبرة طازجة مفرومة (للتزيين)للتزيين

الخطوات

1. 1

   تبّل قطع الدجاج بالزبادي، عصير الليمون، الثوم، الزنجبيل، بهارات تيكا ماسالا، الملح، والفلفل الأسود. اتركها لتتبل لمدة 20 دقيقة.

2. 2

   اشوي قطع الدجاج حتى تنضج وتكتسب لونًا مشويًا.

3. 3

   في قدر، ذوّب الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.

4. 4

   أضف صلصة الزبدة ماسالا الجاهزة واتركها تتسبك لدقائق قليلة.

5. 5

   أضف قطع الدجاج المشوية وكريمة الطبخ. قلّب جيدًا واتركها على نار هادئة لبضع دقائق.

6. 6

   قدّم دجاج تيكا ماسالا بالزبدة ساخنًا، مزينًا بالكزبرة الطازجة.