25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
نان بالثوم سريع وسهل
أصالة 70% · هندي (مُبسّط)
نسخة سريعة من خبز النان بالثوم باستخدام مكونات بسيطة، مثالية للتحضير السريع في المنزل دون الحاجة للتخمير الطويل.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق لجميع الأغراض2 كوب
- زبادي1/2 كوب
- بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- ماء1/4 كوب
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم3 فصوص
- كزبرة مفرومة2 ملعقة كبيرة
- زبدة مذابة (للدهن)2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح.
- 2
أضف الزبادي، الزيت، والماء. اعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
قسم العجينة إلى 4 كرات. افرد كل كرة إلى شكل بيضاوي أو دائري.
- 4
اخلط الثوم المفروم والكزبرة المفرومة.
- 5
ادهن سطح كل قطعة نان بخليط الثوم والكزبرة.
- 6
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. اطهِ كل قطعة نان لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
- 7
ادهن النان بالزبدة المذابة وقدمها فورًا.
