20 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سلطة الخيار الآسيوية مع لمسة كورية
أصالة 70% · آسيوية (كورية)
تنوع ممتع لسلطة الخيار الآسيوية، يضيف نكهة الكيمتشي المميزة وقليل من الحرارة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خيار2 حبة كبيرة
- كيمتشي (مفروم)ربع كوب
- خل الأرز2 ملعقة كبيرة
- زيت السمسم1 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الكوري (جوتشوجارو)نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
- بذور السمسم المحمصة1 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر (مفروم للتزيين)1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل الخيار وقطعه إلى شرائح رفيعة. يمكنك إضافة القليل من الملح وتركه لبضع دقائق ثم عصره للتخلص من الماء الزائد.
- 2
في وعاء، اخلط خل الأرز، زيت السمسم، السكر، صلصة الصويا، ومسحوق الفلفل الكوري (جوتشوجارو).
- 3
أضف الكيمتشي المفروم إلى الصلصة وقلب جيدًا.
- 4
أضف شرائح الخيار إلى خليط الكيمتشي والتتبيلة وقلب بلطف حتى تتغطى المكونات جيدًا.
- 5
رش بذور السمسم المحمصة والبصل الأخضر المفروم للتزيين. قدمها باردة.
