15 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
بان كوتا سريعة بالفانيليا
أصالة 80% · إيطالية (مبسطة)
نسخة سريعة وسهلة من البان كوتا التقليدية، تستخدم مكونات أقل وتتطلب وقتاً أقل للتبريد. مثالية للمبتدئين.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- حليب كامل الدسم400 مل
- كريمة خفق100 مل
- سكر75 جرام
- خلاصة فانيليا1 ملعقة صغيرة
- جيلاتين بودرة8 جرام
- ماء بارد40 مل
- توت طازج (للتزيين)حسب الرغبة
الخطوات
- 1
انقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
- 2
في قدر، اخلط الحليب، الكريمة، والسكر. سخّن على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ولا يصل للغليان.
- 3
ارفع القدر عن النار وأضف الفانيليا والجيلاتين المنقوع. حرك حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
- 4
صب الخليط في أكواب التقديم.
- 5
برّد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
- 6
زين بالتوت الطازج قبل التقديم.
