45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
حميس لحم سريع
أصالة 70% · خليجي
نسخة سريعة من حميس اللحم، مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع، مع الحفاظ على نكهة مميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مقطع شرائح رفيعة500 جرام
- بصل مقطع شرائح1 حبة كبيرة
- فلفل رومي مقطع شرائح (ألوان مختلفة)1 حبة
- ثوم مفروم2 فص
- صلصة صويا2 ملعقة كبيرة
- زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- فلفل حار مفروم (اختياري)قليل
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت النباتي على نار عالية. أضف شرائح اللحم وقلّبها بسرعة حتى يتغير لونها.
- 2
ارفع اللحم من المقلاة وضعه جانبًا.
- 3
في نفس المقلاة، أضف البصل وشرائح الفلفل الرومي وقلّب حتى تذبل.
- 4
أضف الثوم المفروم والزنجبيل المبشور وقلّب لمدة دقيقة.
- 5
أعد اللحم إلى المقلاة. أضف صلصة الصويا، الفلفل الأسود، والملح. قلّب جيدًا لمدة 2-3 دقائق حتى تتجانس المكونات.
- 6
إذا كنت تستخدم الفلفل الحار، أضفه في هذه المرحلة.
- 7
قدّم حميس اللحم السريع فورًا.
