75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
5الحصص
—التقييم
دبيازة مبتكرة بالهيل والزعفران
أصالة 60% · خليجية
طبق دبيازة بنكهة مميزة تجمع بين حلاوة التمر ورائحة الهيل الفواحة ولمسة من الزعفران الفاخر.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- تمر سكري400 جرام
- ماء ورد2 ملعقة كبيرة
- هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- زعفرانرشة صغيرة
- ماءنصف كوب
- مكسرات مشكلة (للتزيين)حسب الرغبة
الخطوات
- 1
يُنقع التمر في الماء الدافئ مع ماء الورد لمدة 30 دقيقة.
- 2
يُهرس التمر المنقوع مع ماء النقع حتى يصبح ناعماً.
- 3
في قدر على نار هادئة، يُضاف هريس التمر مع الهيل المطحون ورشة الزعفران.
- 4
يُطهى الخليط مع التحريك المستمر حتى يتكثف قليلاً ويحتفظ بقوامه الطري.
- 5
تُسكب الدبيازة في طبق التقديم وتُزين بخيوط الزعفران والمكسرات المشكلة.
