90 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
ناشف لحم سريع
أصالة 70% · خليجي
نسخة مبسطة وسريعة من ناشف اللحم، مناسبة للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة بوقت أقل، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مقطع شرائح رفيعة500 جرام
- بصل متوسط2 حبة
- طماطم مقطعة مكعبات2 حبة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- بهارات ناشف لحم (جاهزة)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء1 كوب
الخطوات
- 1
في مقلاة عميقة، يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون.
- 2
تضاف شرائح اللحم وتقلب حتى يتغير لونها.
- 3
تضاف الطماطم المقطعة وبهارات ناشف اللحم والملح والفلفل الأسود.
- 4
يضاف الماء ويترك المزيج ليغلي ثم تخفض الحرارة ويغطى القدر.
- 5
يطبخ لمدة 45-60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ويتسبك الصوص.
- 6
يقدم ساخناً.
