45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
درابيل كويتية سريعة بالسمسم
أصالة 80% · كويتية
نسخة مبسطة من الدرابيل الكويتية، تركز على نكهة السمسم المقرمشة مع عجينة أسهل في التحضير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق2 كوب
- بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
- سكر1 ملعقة كبيرة
- ملح1/4 ملعقة صغيرة
- بيض1
- زيت نباتي1/4 كوب
- ماء أو حليبحسب الحاجة لتكوين العجينة
- سمسم محمص1/2 كوب
- زيت للقليكمية كافية
- عسل أو شيرةللتزيين (اختياري)
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق، البيكنج بودر، السكر، والملح.
- 2
أضف البيض والزيت النباتي واخلط جيداً.
- 3
أضف الماء أو الحليب تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 4
افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها إلى شرائط رفيعة.
- 5
لف كل شريط على شكل حبل ملتوي.
- 6
اغمس كل قطعة في السمسم المحمص مع الضغط قليلاً لتلتصق.
- 7
سخن الزيت للقلي على نار متوسطة.
- 8
اقلِ قطع الدرابيل حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- 9
ارفعها من الزيت وضعها على ورق ماص.
- 10
زينها بالعسل أو الشيرة إذا رغبت.
- 11
قدمها دافئة.
