باستا الفيتا بالفرن مع الزيتون المحمص والطماطم المجففة
أصالة 80% · متوسطية
تنوع غني بالنكهات لباستا الفيتا، يضيف الزيتون المحمص والطماطم المجففة عمقًا وطعمًا مميزًا. مثالية لمحبي النكهات القوية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- جبنة فيتا200 جرام
- طماطم كرزية300 جرام
- طماطم مجففة بالشمس (مقطعة)50 جرام
- زيتون كالاماتا (منزوع النوى)100 جرام
- معكرونة (مثل ريجاتوني أو بيني)400 جرام
- زيت زيتون بكر ممتاز1/4 كوب
- ثوم مفروم3 فصوص
- أوريجانو مجفف1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًاحسب الرغبة
- ماءللسلق
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضع جبنة الفيتا في طبق خبز. وزع حولها الطماطم الكرزية، الطماطم المجففة، والزيتون.
- 2
رش زيت الزيتون فوق المكونات. أضف الثوم المفروم والأوريجانو والملح والفلفل.
- 3
اخبز لمدة 25-30 دقيقة، حتى تتلين الطماطم وتصبح الفيتا ذهبية اللون.
- 4
في هذه الأثناء، اسلق المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات. صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق.
- 5
أخرج طبق الخبز من الفرن. اهرس الفيتا والطماطم بالشوكة لعمل صلصة.
- 6
أضف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة. قلب جيدًا حتى تتغطى المعكرونة. أضف ماء السلق إذا لزم الأمر لتخفيف الصلصة.
- 7
قدمها ساخنة، يمكن تزيينها بالأوريجانو الطازج.
