Мусака

По-лека и свежа вариация на мусаката, подходяща за летните месеци. Изварата и копърът придават различен вкус и текстура.

тиквички · извара · яйца · пресен копър

По-лека и бърза версия на класическата мусака, където оризът замества част от картофите или се добавя за обем, а тиквичките са основен зеленчук. Запечена със заливка.

тиквички · свинска или пилешка кайма · ориз · лук

Традиционна българска мусака, приготвена с пресни тиквички, кайма и заливка от яйца и кисело мляко. Печена до златисто.

тиквички · свинска кайма · лук · моркови

Вариант на мусаката, обогатен с добавени печени чушки за допълнителен аромат и вкус.

Картофи · Смес кайма (свинска и телешка) · Лук · Печени чушки (червени)

Класическа българска мусака с картофи, кайма и ароматен заливка от яйца и кисело мляко. Печена до златисто кафяво.

Картофи · Смес кайма (свинска и телешка) · Лук · Моркови