Вегетарианско

Регионална вариация на зеленчуков гювеч, вдъхновена от Родопите, с добавени ароматни билки и понякога малко люто чушле за пикантност. Пече се бавно за наситен вкус.

Картофи · Моркови · Червена чушка · Лук

Опростена и бърза версия на зеленчуков гювеч, приготвена основно на тиган. Идеална за заети дни, когато искате вкусно и здравословно ястие без дълго печене.

Тиквички · Чушки (смесени цветове) · Лук · Чери домати

Класически български зеленчуков гювеч, приготвен с разнообразни сезонни зеленчуци, печени бавно в глинено гърне до пълна готовност. Ястието е ароматно, сочно и пълно с вкусове.

Картофи · Моркови · Чушки (зелени и червени) · Тиквички

Вегетарианска версия на лозовите сарми, където каймата е заменена с комбинация от ориз, пресни зеленчуци и ароматни подправки. Леко и здравословно ястие, подходящо за по време на пости или за вегетарианци.

Пресни лозови листа · Ориз (кръгъл) · Лук (глава) · Морков

Класическа рецепта за пълнени чушки с ароматен боб, лук, моркови и подправки, запечени до златисто. Идеално ястие за обяд или вечеря.

Чушки за пълнене · Зрял боб · Лук · Моркови

По-лека и свежа вариация на мусаката, подходяща за летните месеци. Изварата и копърът придават различен вкус и текстура.

тиквички · извара · яйца · пресен копър

Креативна вариация на класиката, която добавя цитрусов аромат от портокал към сладостта на меда и хрупкавостта на орехите. Портокаловата кора и сок придават свежест.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Портокал

Опростена версия на класическия десерт, идеална за моментите, когато бързате. Тиквата се нарязва на по-тънки филийки за по-бързо изпичане и се залива с мед и орехи.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Вода

Традиционен български десерт, при който тиквата се пече до омекване и златист цвят, след което се залива с ароматен мед и се поръсва с хрупкави орехи. Лесен, но изключително вкусен и здравословен.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Канела (по желание)

Традиционно българско ястие от патладжан, задушен в богат доматен сос с ароматни подправки. Сервира се топло като основно или гарнитура.

Патладжан · Домати (пресни или консерва) · Лук · Чесън

Класическа българска рецепта за задушено зеле с ориз, приготвена бавно за максимален вкус. Ястието е сърдечно и засищащо, идеално за основно ястие.

Прясно зеле · Ориз · Лук · Моркови

Вариация на традиционния праз с ориз, обогатена с ароматни гъби. Създава по-богат и комплексен вкус.

Праз · Ориз · Гъби · Олио

Класическа българска рецепта за праз с ориз, приготвена с много праз, ориз и подправки, печена до златисто. Идеално ястие за студените месеци.

Праз · Ориз · Олио · Чубрица

Креативна интерпретация на имамбаялдъ, обогатена с ароматни орехи и свежестта на нар за допълнителна текстура и вкус.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Опростена версия на класическото имамбаялдъ, приготвена по-бързо на тиган, като се запазва характерният вкус.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Традиционно българско ястие от патладжани, пълнени със зеленчуци и печени във фурна. Класика на лятната кухня.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Опростена версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Използва готови продукти за по-бързо приготвяне.

Чушки (червени или зелени) · Доматен сос (готов) · Лук (на прах) · Чесън (на прах)

Традиционно българско ястие от печени чушки, задушени в богат доматен сос. Перфектно за основно ястие или гарнитура.

Чушки (червени и зелени) · Домати (пресни или консерва) · Лук · Чесън

Експресна версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Използва замразени зеленчуци за максимална бързина и удобство, без компромис с вкуса.

Сварен ориз (предпочитано от предишен ден) · Смес от замразени зеленчуци (грах, царевица, моркови, зелен фасул) · Лук · Олио

Традиционен български ориз, приготвен със смес от пресни сезонни зеленчуци, ароматни подправки и ориз, сварен до перфектна пухкавост. Ястие, което носи уюта на дома.

Ориз · Моркови · Грах (замразен или пресен) · Царевица (замразена или пресен)