40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза куркудена чорба
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата куркудена чорба, идеална за забързаното ежедневие. Запазва основните вкусове, но с по-малко време за приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди400 гр
- Замразена зеленчукова смес (моркови, грах, царевица)300 гр
- Лук1/2 глава
- Чесън на прах1/2 ч.л.
- Куркума на прах1 ч.л.
- Копър (пресен)1/4 връзка
- Олио1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода1.2 л
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на малки кубчета. Нарежете лука на ситно.
- 2
В тенджера загрейте олиото и запържете лука за 2-3 минути. Добавете пилешкото месо и гответе докато побелее.
- 3
Добавете замразената зеленчукова смес, куркумата и чесъна на прах. Разбъркайте.
- 4
Залейте с вода, добавете сол и черен пипер. Оставете да заври.
- 5
Намалете котлона и гответе за около 20-25 минути, докато зеленчуците и пилето се сварят.
- 6
Преди сервиране поръсете с пресен копър.
