30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза Кавърма от Миди на Тиган
75% автентично · Българска
Опростена версия на класическата кавърма от миди, приготвена бързо в един тиган, идеална за вечеря през седмицата.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Миди (почистени, без черупки)500 гр
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Домат (нарязан на кубчета)1 бр.
- Мазнина (олио)30 мл
- Бяло вино50 мл
- Магданоз1/4 връзка
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука и чесъна на ситно.
- 2
Загрейте олиото в тиган.
- 3
Запържете лука и чесъна за 2-3 минути.
- 4
Добавете нарязания домат и гответе още 3 минути.
- 5
Сипете виното и оставете да къкри за минута.
- 6
Добавете почистените миди, сол и черен пипер.
- 7
Гответе под капак за около 5-7 минути, докато мидите се сготвят.
- 8
Поръсете с пресен магданоз преди сервиране.
