35 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза плакия от тиквички
75% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на класическата плакия от тиквички, идеална за заети дни. Запазва основните вкусове, но с по-малко време за приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- тиквички800 г
- домати от консерва (нарязани)400 г
- лук1 глава
- чесън2 скилидки
- магданоз1/2 връзка
- олио50 мл
- солна вкус
- черен пиперна вкус
- вода50 мл
Стъпки
- 1
Нарежете тиквичките на по-тънки шайби (около 0.5 см).
- 2
Нарежете лука на ситно, чесъна на ситно.
- 3
В дълбок тиган загрейте олиото и запържете лука до омекване.
- 4
Добавете тиквичките и запържете за кратко, около 5 минути.
- 5
Прибавете доматите от консерва, чесъна, солта и черния пипер. Налейте водата.
- 6
Покрийте и гответе на умерен огън за около 15-20 минути, докато тиквичките омекнат.
- 7
Добавете нарязания магданоз и сервирайте.
