Бързи пълнени картофи с бекон и кашкавал
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическото ястие, идеална за бърза вечеря. Използват се предварително сварени или печени картофи за по-кратко време за приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Големи картофи (предварително сварени или изпечени)4 бр.
- Бекон (нарязан на кубчета)100 г
- Кашкавал (настърган)100 г
- Заквасена сметана50 г
- Масло20 г
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни подправки (за гарнитура)за гарнитура
Стъпки
- 1
Ако картофите не са готови, сварете ги или ги изпечете до омекване.
- 2
Разрежете готовите картофи наполовина и издълбайте вътрешността.
- 3
В тиган запържете нарязания бекон до хрупкавост.
- 4
Смесете издълбаната вътрешност на картофите с маслото, запържения бекон, половината кашкавал, заквасената сметана, сол и пипер.
- 5
Напълнете картофените половинки със сместа.
- 6
Поръсете с останалия кашкавал.
- 7
Запечете в загрята фурна на 180°C за около 10-15 минути, докато кашкавалът се разтопи.
- 8
Гарнирайте с пресни подправки.
