25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи пържени картофи със сирене и магданоз
80% автентично · Българска
По-бърз вариант на класиката, където сиренето се добавя към края на пърженето за леко разтопяване.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи1 кг
- Саламурено сирене (бяло саламурено сирене)150 гр
- Олио за пърженеоколо 500 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресeн магданоз (нарязан)2 с.л.
Стъпки
- 1
Обелете и нарежете картофите на тънки пръчици.
- 2
Подсушете картофите много добре.
- 3
Загрейте олиото на 180°C.
- 4
Пържете картофите докато станат почти готови и златисти.
- 5
Натрошете сиренето и го добавете към картофите в тигана през последните 1-2 минути на пържене, като разбърквате леко.
- 6
Извадете картофите със сиренето, отцедете и поръсете с нарязан магданоз, сол и черен пипер.
