45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически пастет от пилешки дробчета
Традиционно ястие · Българска
Автентичен и ароматен пастет от пилешки дробчета, приготвен с класически подправки и масло, идеален за закуска или предястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки дробчета500 гр
- Лук1 глава
- Морков1 бр
- Масло100 гр
- Прясно мляко50 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Мащерка1 ч.л.
Стъпки
- 1
Почистете и нарежете лука и моркова на ситно.
- 2
Запържете лука и моркова в малко масло до златисто.
- 3
Добавете пилешките дробчета и гответе докато променят цвета си.
- 4
Добавете прясното мляко, сол, черен пипер и мащерка. Гответе още 5-7 минути.
- 5
Пасирайте сместа до гладка консистенция.
- 6
Добавете останалото масло и разбъркайте добре.
- 7
Изсипете пастета в купички или формички и оставете да стегне в хладилник.
