90 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза пача чорба с телешки джолан
70% автентично · Българска
По-лека версия на пачата чорба, използваща телешки джолан за по-бързо готвене и по-деликатен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешки джолан800 гр
- Вода1.5 л
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Чесън3 скилидки
- Копър1/2 връзка
- Морков1 бр.
- Лук1 глава
Стъпки
- 1
Нарежете телешкия джолан на по-малки парчета.
- 2
Измийте месото и го поставете в тенджера.
- 3
Добавете вода, сол, черен пипер, целия лук и моркова.
- 4
Оставете да заври, след което намалете котлона и гответе около 1 час, или докато месото омекне.
- 5
Извадете месото и зеленчуците. Отстранете лука и моркова.
- 6
Нарежете месото на по-малки парчета.
- 7
Прецедете бульона.
- 8
Върнете месото в бульона. Добавете пресования чесън и нарязания копър.
- 9
Оставете да поври още 5-10 минути.
- 10
Сервирайте гореща.
