25 минвреме
Леснотрудност
3Порции
—Рейтинг
Менемен с Фета и Билки
60% автентично · Българска/Средиземноморска
Иновативна версия на менемен, обогатена с кремообразно сирене Фета и ароматни пресни билки за средиземноморски привкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Домати4 средни
- Червена чушка1 голяма
- Лук1/2 глава
- Яйца4 броя
- Сирене Фета100 г
- Зехтин3 с.л.
- Пресни билки (копър, мента)2 с.л. нарязани
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука и чушката на ситно. Загрейте зехтина в тиган.
- 2
Запържете лука до омекване, добавете чушката и гответе още 5 минути.
- 3
Добавете нарязаните домати и гответе, докато пуснат сок и започнат да се разпадат.
- 4
Разбийте яйцата със сол и пипер. Изсипете ги в тигана.
- 5
Когато яйцата започнат да се стягат, добавете натрошеното сирене Фета и нарязаните билки. Разбъркайте внимателно.
- 6
Гответе до желаната степен на готовност на яйцата.
- 7
Сервирайте горещ.
