70 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Рачел от Тиква с Портокал и Джинджифил
60% автентично · Българска (модерна)
Иновативна версия на рачела, обогатена със свежестта на портокал и пикантността на джинджифил. Чудесен начин да експериментирате с класическия вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиква (печена)1 кг
- Портокал (кора и сок)1 бр.
- Прясно настърган джинджифил1 с.л.
- Мед50 г
- Орехи или бадеми (нарязани)70 г
- Канела1/2 ч.л.
- Вода30 мл
- Солщипка
- Черен пиперщипка
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 180°C.
- 2
Обелете и нарежете тиквата на парчета. Поставете я в тава.
- 3
В купа смесете настърганата портокалова кора, сока от портокала, настъргания джинджифил, меда, канелата и щипка сол.
- 4
Разбъркайте добре и залейте тиквата със сместа. Добавете водата.
- 5
Печете около 50-60 минути, или докато тиквата омекне.
- 6
Извадете от фурната, поръсете с нарязаните ядки и сервирайте топло.
