Бързо пиле с лимон и чесън на тиган
80% автентично · Средиземноморска
Експресна версия на класическото ястие, приготвена на тиган. Идеално за бърза вечеря през седмицата, без компромис с вкуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди600 гр
- Лимон1 бр.
- Чесън4 скилидки
- Зехтин3 с.л.
- Бял винен оцет1 с.л.
- Пресен магданоз2 с.л. (нарязан)
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на хапки или тънки филийки.
- 2
Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън.
- 3
Добавете пилешкото месо и го запържете до златисто от всички страни. Овкусете със сол и черен пипер.
- 4
Добавете нарязания чесън и гответе още 1 минута, докато стане ароматен.
- 5
Изстискайте сока от лимона и добавете белия винен оцет в тигана. Разбъркайте добре, за да се получи сос.
- 6
Гответе още 2-3 минути, докато сосът леко се сгъсти и покрие пилето.
- 7
Дръпнете от огъня, добавете нарязания магданоз и разбъркайте.
- 8
Сервирайте веднага.
