40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо Пиле с Броколи
Традиционно ястие · Българска
Класическо ястие от крехко пилешко месо и свежи броколи, задушени до съвършенство в ароматен сос. Лесно за приготвяне и винаги вкусно.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди500 гр
- Броколи400 гр
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Заквасена сметана150 мл
- Пилешки бульон100 мл
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на хапки.
- 2
Загрейте олиото в тиган и запържете пилешкото месо до златисто.
- 3
Добавете нарязания лук и чесън и гответе още 5 минути.
- 4
Прибавете броколите (нарязани на розички) и пилешкия бульон.
- 5
Задушете под капак за около 10-15 минути, докато броколите омекнат.
- 6
Разбъркайте заквасената сметана със сол и черен пипер.
- 7
Изсипете сметановия сос при пилето и броколите и разбъркайте добре.
- 8
Гответе още 2-3 минути, докато сосът се сгъсти леко.
- 9
Сервирайте горещо.
