25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо пиле с горчица и сметана
75% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за заети дни, с кремообразен сос и наситен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди400 гр
- Дижонска горчица2 с.л.
- Заквасена сметана150 гр
- Чесън на прах1/2 ч.л.
- Зехтин1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни билки (копър или магданоз)за гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на тънки ивици.
- 2
Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън. Запържете пилешките ивици до златисто и докато се сготвят напълно. Подправете със сол и черен пипер.
- 3
В купа смесете заквасената сметана, горчицата и чесъна на прах. Разбъркайте добре.
- 4
Добавете сметановата смес към пилето в тигана. Разбъркайте, за да покриете пилето със соса. Гответе още 2-3 минути, докато сосът се затопли и леко се сгъсти.
- 5
Сервирайте веднага, поръсено с пресни билки.
